Hem

ÖPPETTIDER

Öppettider gårdsbutiken:

Torsdag- Fredag kl. 14-18 och Lördag kl. 10-14

Missa inte!

Skördefest och Matfest den 23-24/9 kl. 11-16.

 

 

 

 

Välkommen till en väldigt prisbelönt lammgård

Om oss

PÅ HÅVS GÅRD

På vår gård vid Tegneby mitt på det vackra Orust, betar våra Texelfår och lamm i det fria precis som det ska vara. Med eget foder och mycket kärlek växer de upp i en lugn miljö. Det viktigaste för oss är en human hantering av djuren. För att få så kort transport som möjligt på slaktdagen har vi valt Varekils slakteri som ligger bara några kilometer från vår gård. Vi transporterar djuren själva samma morgon som slakten utförs, och undviker därmed att djuren stressas.

Våra lamm klassar in mycket bra och ger en mycket hög kvalité på köttet!

Vi är nämligen säkra på att lamm som mår bra ger kött som smakar bra.

Mathantverk

EGEN PRODUKTION

Vi förädlar våra egna lamm genom detaljstyckning, röker vissa detaljer och gör korvar av olika sorter. Vi tillverkar chutney, sylt och saft efter säsongens skörd.

Vinnarsmaker

FEMTE ÅRET I RAD

Vi har båda en gedigen bakgrund inom restaurang och kök. Detta har vi fått bekräftat genom de tävlingarna som vi deltagit i 2012-2016.

2015 fick vi brons för Håvs Isterband och 2016 fick vi brons för Håvs Lammwurst och silver för Håvs Lufttorkade Fårentrecoté i Eldrimner- Öpnna SM.

Här ser ni ett litet urval!

 

 

Öppet i butiken

 

Torsdag- Fredag kl. 14-18

och Lördag kl. 10-14

 

 

Följ oss!

 

Hej här får du tips och nyheter och allmänt sköna bilder från oss

Hitta hit

 

Kör väg 178 från Varekil mot Ellös. När ni passerat Tegneby korsväg fortsätt rakt fram 1 km. Håll utkik höger.

KONTAKTA OSS

0708 791 991 info@havs-lamm,se

Copyright @ All Rights Reserved